Über diesen Kurs

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Karriereergebnisse der Lernenden

33%

nahm einen neuen Beruf nach Abschluss dieser Kurse auf

39%

ziehen Sie für Ihren Beruf greifbaren Nutzen aus diesem Kurs
Zertifikat zur Vorlage
Erhalten Sie nach Abschluss ein Zertifikat
100 % online
Beginnen Sie sofort und lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo.
Flexible Fristen
Setzen Sie Fristen gemäß Ihrem Zeitplan zurück.
Stufe „Mittel“
Ca. 44 Stunden zum Abschließen
Englisch

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Technische Universität München (TUM)

Lehrplan - Was Sie in diesem Kurs lernen werden

InhaltsbewertungThumbs Up89%(1,748 Bewertungen)Info
Woche
1

Woche 1

2 Stunden zum Abschließen

Module 1: Introduction

2 Stunden zum Abschließen
4 Videos (Gesamt 30 min)
4 Videos
Challenges and Trends8m
Food Quality7m
The Food Value Chain6m
4 praktische Übungen
Lesson 1 - Introduction30m
Trend in Agro-Food Value Chain30m
Consumer Requirements30m
Distribution of Value30m
3 Stunden zum Abschließen

Module 2: Quality and Consumers

3 Stunden zum Abschließen
5 Videos (Gesamt 44 min)
5 Videos
Part 2: Quality and Consumer Value14m
Part 3: Quality and Consumer Value1m
Part 1: Strategies for Value Creation15m
Part 2: Strategies for Value Creation4m
5 praktische Übungen
Part 1: Quality and Consumer Value30m
Part 2: Quality and Consumer Value30m
Part 3: Quality and Consumer Value30m
Part 1: Strategies for Value Creation30m
Part 2: Strategies for Value Creation30m
Woche
2

Woche 2

5 Stunden zum Abschließen

Module 3: Market Research

5 Stunden zum Abschließen
7 Videos (Gesamt 65 min)
7 Videos
Part 2: Introduction to Market Research16m
Data Types and Data Collection15m
Part 1: Data Analysis5m
Part 2: Data Analysis5m
Part 3: Data Analysis4m
Part 4: Data Analysis8m
7 praktische Übungen
Part 1: Introduction to Market Research30m
Part 2: Introduction to Market Research30m
Data Types and Data Collection30m
Part 1: Data Analysis30m
Part 2: Data Analysis30m
Part 3: Data Analysis30m
Part 4: Data Analysis30m
3 Stunden zum Abschließen

Module 4: Asymmetric Information about Quality

3 Stunden zum Abschließen
5 Videos (Gesamt 37 min)
5 Videos
Part 2: Asymmetric Information and Market Failures6m
Part 3: Asymmetric Information and Market Failures9m
Part 4: Asymmetric Information and Market Failures11m
Product Attributes and their Classification5m
5 praktische Übungen
Part 1: Asymmetric Information and Market Failures30m
Part 2: Asymmetric Information and Market Failures30m
Part 3: Asymmetric Information and Market Failures30m
Part 4: Asymmetric Information and Market Failures30m
Product Attributes and their Classification30m
Woche
3

Woche 3

3 Stunden zum Abschließen

Module 5: Food Labeling

3 Stunden zum Abschließen
4 Videos (Gesamt 36 min)
4 Videos
Part 2: Solving Market Failures8m
Part 1: Trust and Signaling9m
Part 2: Trust and Signalling9m
4 praktische Übungen
Part 1: Solving Market Failures30m
Part 2: Solving Market Failures30m
Part 1:Trust and Signaling30m
Part 2: Trust and Signalling30m
2 Stunden zum Abschließen

Module 6: Pricing Strategies and Implications

2 Stunden zum Abschließen
3 Videos (Gesamt 24 min)
3 Videos
Psychological Pricing8m
Retailer pricing behaviour5m
3 praktische Übungen
Basic pricing strategies30m
Psychological Pricing30m
Retailer Pricing Behaviour with Implication to Farmers’ Welfare30m
2 Stunden zum Abschließen

Module 7: Consumer Behavior and Brand Personality

2 Stunden zum Abschließen
3 Videos (Gesamt 21 min)
3 Videos
Consumer characteristics7m
Segmentation, positioning, and brand personality7m
3 praktische Übungen
Consumer’s purchasing process30m
Consumer characteristics30m
Segmentation, positioning, and brand personality30m
Woche
4

Woche 4

2 Stunden zum Abschließen

Module 8: Geographical Indicators

2 Stunden zum Abschließen
3 Videos (Gesamt 30 min)
3 Videos
Part 2: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection8m
GIs and market efficiency15m
3 praktische Übungen
Part 1: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection30m
Part 2: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection30m
GIs and market efficiency30m
4 Stunden zum Abschließen

Module 9: Innovation and Quality

4 Stunden zum Abschließen
7 Videos (Gesamt 50 min)
7 Videos
Part 2: Definitions and Types of Innovation6m
Part 1: Models and Diffusion of Innovation4m
Part 2: Models and Diffusion of Innovation7m
Part 3: Models and Diffusion of Innovation5m
Part 1: Drivers and Barriers of Innovation9m
Part 2: Drivers and Barriers of Innovation7m
7 praktische Übungen
Part 1: Definitions and Types of Innovation30m
Part 2: Definitions and Types of Innovation30m
Part 1: Models and Diffusion of Innovation30m
Part 2: Models and Diffusion of Innovation30m
Part 3: Models and Diffusion of Innovation30m
Part 1: Drivers and Barriers of Innovation30m
Part 2: Drivers and Barriers of Innovation30m

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