Über diesen Kurs
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Flexible Fristen

Setzen Sie Fristen gemäß Ihrem Zeitplan zurück.

Stufe „Anfänger“

Ca. 13 Stunden zum Abschließen

Empfohlen: 5 weeks of study, 3-4 hours/week...

Englisch

Untertitel: Englisch

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Lehrplan - Was Sie in diesem Kurs lernen werden

Woche
1
3 Stunden zum Abschließen

Introduction Future Food & Food Shortage Part I

4 Videos (Gesamt 18 min), 2 Lektüren, 2 Quiz
4 Videos
Introducing the theme - Food Shortage3m
Production limiting factors6m
Vulnerability to famines5m
2 Lektüren
Welcome to the course!10m
Food shortage or distribution problem?10m
1 praktische Übung
Shortage and production in context15m
Woche
2
3 Stunden zum Abschließen

Food Shortage Part II: Sustainable solutions

4 Videos (Gesamt 26 min), 2 Lektüren, 3 Quiz
4 Videos
Control of disease and spoilage in plants7m
Disease control in animals: Animal health5m
Learning from nature7m
2 Lektüren
Accepting alternative foods10m
Closure theme - Food shortage10m
2 praktische Übungen
Plant production in context8m
Animal welfare12m
Woche
3
2 Stunden zum Abschließen

Healthy Choices Part I: Food & Health

6 Videos (Gesamt 40 min), 4 Lektüren, 3 Quiz
6 Videos
Functionality of foods and dietary patterns8m
Early life nutrition5m
Interface gastrointestinal tract (GIT) and microbiotica6m
Food allergy9m
Obesity7m
4 Lektüren
Mother milk vs infant formula10m
Gastrointestinal development and function10m
Food allergy10m
Interesting topic?5m
3 praktische Übungen
What is nutrition?32m
Microbiomes in plants12m
GIT development and function8m
Woche
4
4 Stunden zum Abschließen

Healthy Choices Part II: Food-related behavior and interventions

7 Videos (Gesamt 28 min), 2 Lektüren, 4 Quiz
7 Videos
Psychological determinants of (un)healthy eating6m
Economic/environmental determinants of (un)healthy eating5m
Interventions aimed at individuals (Voedingscentrum)2m
Interventions aimed at individuals3m
Interventions aimed at the environment5m
Political/economical interventions3m
2 Lektüren
Interventions aimed at the environment20m
Closure theme - Healthy choices10m
1 praktische Übung
Recap theme - Healthy choices18m
4.6
6 BewertungenChevron Right

Top-Bewertungen von Unravelling solutions for Future Food problems

von SAJun 26th 2019

Exceptional everybody. Fantastic course but more than anything absolutely inspirational. This course helped me find my direction for future studies. I truly am very grateful.

von KJDec 28th 2018

Very helpful for those interested in practicing farming as a profession. This course has really motivated me to invest in farming as a business.

Dozenten

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Prof. dr. Denise de Ridder

Professor of Health Psychology
Psychology - Social, Health & Organizational Psychology
Avatar

Prof. dr. Marca Wauben

Professor of Intercellular communication
Biochemistry & Cell Biology
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Prof. dr. Rens Voesenek

Professor of Plant Ecophysiology
Biology

Über Utrecht University

Utrecht University is a research university comprising seven faculties which collectively span the entire academic spectrum in teaching and research. Founded in 1636, the University is now a modern, leading institute enjoying a growing international reputation. In the Shanghai Ranking, Utrecht University ranks 1st in the Netherlands, 17th in Europe and 56th worldwide. The research focuses on four main strategic themes: Dynamics of Youth, Institutions for Open Societies, Life Sciences and Sustainability. Our motto is: Bright minds, better future....

Häufig gestellte Fragen

  • Sobald Sie sich für ein Zertifikat angemeldet haben, haben Sie Zugriff auf alle Videos, Quizspiele und Programmieraufgaben (falls zutreffend). Aufgaben, die von anderen Kursteilnehmern bewertet werden, können erst dann eingereicht und überprüft werden, wenn Ihr Unterricht begonnen hat. Wenn Sie sich den Kurs anschauen möchten, ohne ihn zu kaufen, können Sie womöglich auf bestimmte Aufgaben nicht zugreifen.

  • Wenn Sie ein Zertifikat erwerben, erhalten Sie Zugriff auf alle Kursmaterialien, einschließlich bewerteter Aufgaben. Nach Abschluss des Kurses wird Ihr elektronisches Zertifikat zu Ihrer Seite „Errungenschaften“ hinzugefügt – von dort können Sie Ihr Zertifikat ausdrucken oder es zu Ihrem LinkedIn Profil hinzufügen. Wenn Sie nur lesen und den Inhalt des Kurses anzeigen möchten, können Sie kostenlos als Gast an dem Kurs teilnehmen.

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