Über diesen Kurs

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Stufe „Mittel“
Ca. 14 Stunden zum Abschließen
Chinesisch (traditionell)
Untertitel: Chinesisch (traditionell)
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National Taiwan University

Lehrplan - Was Sie in diesem Kurs lernen werden

Woche
1

Woche 1

2 Stunden zum Abschließen

食品安全與風險分析

2 Stunden zum Abschließen
5 Videos (Gesamt 80 min), 1 Lektüre, 1 Quiz
5 Videos
1.1.1.變動中的食安環境21m
1.1.2.食品安全系統的開展10m
1.2.何謂風險分析23m
1.3.應用食品安全風險分析對國家政府的利益18m
1 Lektüre
NTU MOOC 課程問題詢問與回報機制1m
1 praktische Übung
Week 1 - Quiz12m
Woche
2

Woche 2

4 Stunden zum Abschließen

風險評估

4 Stunden zum Abschließen
4 Videos (Gesamt 91 min)
4 Videos
2.2. 實例演練18m
2.3. Risk 21 Matrix 二十一世紀風險矩陣36m
2.4.1. 食藥署-健康風險評估資料專區3m
1 praktische Übung
Week 2 - Quiz12m
Woche
3

Woche 3

4 Stunden zum Abschließen

風險管理

4 Stunden zum Abschließen
4 Videos (Gesamt 94 min)
4 Videos
3.2. 風險管理的架構7m
3.3. 食品安全風險管理26m
3.4. 實例演練 以黃麴毒素為例9m
1 praktische Übung
Week 3 - Quiz12m
Woche
4

Woche 4

4 Stunden zum Abschließen

風險溝通

4 Stunden zum Abschließen
3 Videos (Gesamt 87 min)
3 Videos
4.1.2.1. 風險溝通的模式31m
4.2.1.1. 風險溝通的策略31m
1 praktische Übung
Week 4 - Quiz12m

Häufig gestellte Fragen

  • Access to lectures and assignments depends on your type of enrollment. If you take a course in audit mode, you will be able to see most course materials for free. To access graded assignments and to earn a Certificate, you will need to purchase the Certificate experience, during or after your audit. If you don't see the audit option:

    • The course may not offer an audit option. You can try a Free Trial instead, or apply for Financial Aid.
    • The course may offer 'Full Course, No Certificate' instead. This option lets you see all course materials, submit required assessments, and get a final grade. This also means that you will not be able to purchase a Certificate experience.
  • Wenn Sie ein Zertifikat erwerben, erhalten Sie Zugriff auf alle Kursmaterialien, einschließlich bewerteter Aufgaben. Nach Abschluss des Kurses wird Ihr elektronisches Zertifikat zu Ihrer Seite „Errungenschaften“ hinzugefügt – von dort können Sie Ihr Zertifikat ausdrucken oder es zu Ihrem LinkedIn Profil hinzufügen. Wenn Sie nur lesen und den Inhalt des Kurses anzeigen möchten, können Sie kostenlos als Gast an dem Kurs teilnehmen.

  • Sie haben bis zu zwei Wochen nach Ihrem Zahlungsdatum beziehungsweise bis zu zwei Wochen nach Beginn der ersten Kurseinheit (bei Kursen, die gerade gestartet sind) Anspruch auf eine volle Rückerstattung, je nachdem, was später eintritt. Nach dem Erwerb eines Kurszertifikats besteht kein Anrecht mehr auf Rückerstattung, auch dann nicht, wenn Sie den Kurs innerhalb des Zeitraums von zwei Wochen abgeschlossen haben. Lesen Sie unsere vollständige Rückerstattungsrichtlinie.

  • Ja, Coursera bietet Kursteilnehmern, die die Gebühr nicht bezahlen können, finanzielle Hilfe an. Sie beantragen diese Hilfe, indem Sie auf den entsprechenden Link links unter der Schaltfläche "Anmelden" klicken. Sie werden dazu aufgefordert, ein Antragsformular auszufüllen, und Sie werden benachrichtigt, wenn Ihr Antrag bewilligt wird. Mehr erfahren.

  • Für diesen Kurs gibt es keine akademischen Leistungspunkte, doch Hochschulen können nach eigenem Ermessen Leistungspunkte für Kurszertifikate vergeben. Wenden Sie sich an Ihre Einrichtung, um mehr zu erfahren. Online-Abschlüsse und Mastertrack™-Zertifikate auf Coursera bieten die Möglichkeit, akademische Leistungspunkte zu erwerben.

Haben Sie weitere Fragen? Besuchen Sie das Hilfe-Center für Teiln..