Über diesen Kurs

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Karriereergebnisse der Lernenden

62%

nahm einen neuen Beruf nach Abschluss dieser Kurse auf

50%

ziehen Sie für Ihren Beruf greifbaren Nutzen aus diesem Kurs

10%

erhalten Sie eine Gehaltserhöhung oder Beförderung
Zertifikat zur Vorlage
Erhalten Sie nach Abschluss ein Zertifikat
100 % online
Beginnen Sie sofort und lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo.
Flexible Fristen
Setzen Sie Fristen gemäß Ihrem Zeitplan zurück.
Stufe „Anfänger“
Ca. 11 Stunden zum Abschließen
Englisch
Untertitel: Kroatisch, Arabischer Raum, Ukrainisch, Chinesisch (vereinfacht), Niederländisch, Bulgarisch, Koreanisch, Deutsch, Russisch, Englisch, Spanisch, Japanisch, Rumänisch, Polnisch...

Kompetenzen, die Sie erwerben

NutritionOrganic FoodFood SafetyFood Science

Karriereergebnisse der Lernenden

62%

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Stufe „Anfänger“
Ca. 11 Stunden zum Abschließen
Englisch
Untertitel: Kroatisch, Arabischer Raum, Ukrainisch, Chinesisch (vereinfacht), Niederländisch, Bulgarisch, Koreanisch, Deutsch, Russisch, Englisch, Spanisch, Japanisch, Rumänisch, Polnisch...

Dozent

von

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Stanford University

Lehrplan - Was Sie in diesem Kurs lernen werden

InhaltsbewertungThumbs Up98%(28,612 Bewertungen)Info
Woche
1

Woche 1

3 Stunden zum Abschließen

Why Home Cooking Matters

3 Stunden zum Abschließen
10 Videos (Gesamt 51 min), 1 Lektüre, 3 Quiz
10 Videos
Food is more than just nutrition 6m
Why home cooking matters3m
Why are there so many processed foods?4m
USDA nutrition guidelines8m
The Six Ingredients Every Kitchen Needs3m
Stocking a Kitchen Pantry5m
Egg-in-a-hole5m
Smoothie3m
Vegetable Stir-Fry8m
1 Lektüre
Recommended Readings10m
3 praktische Übungen
Why Home Cooking Matters30m
Elements of a Healthy Kitchen30m
Why Home Cooking Matters30m
Woche
2

Woche 2

2 Stunden zum Abschließen

What Constitutes a Balanced Meal?

2 Stunden zum Abschließen
10 Videos (Gesamt 45 min)
10 Videos
Carbohydrates 5m
Fats6m
Proteins3m
Sugar - Too much of a good thing?3m
Hunger and the "Glycemic Index" 3m
How to eat in moderation4m
Oatmeal2m
Homemade Pasta Sauce 7m
Almond Cake 3m
3 praktische Übungen
The Elements of a Balanced Meal30m
Sugar, Hunger and the Glycemic Index30m
What Constitutes a Balanced Meal?30m
Woche
3

Woche 3

2 Stunden zum Abschließen

From Supermarket to Dinner Table to School

2 Stunden zum Abschließen
8 Videos (Gesamt 30 min)
8 Videos
Shopping for vegetables2m
What are the most nutritious foods? 3m
Packing a lunchbox2m
The family meal3m
Dealing with picky eaters3m
Chicken Nuggets5m
Cupcakes4m
3 praktische Übungen
Navigating the supermarket30m
The Dinner Table30m
From Supermarket to Dinner Table to School30m
Woche
4

Woche 4

2 Stunden zum Abschließen

Sustainable Eating

2 Stunden zum Abschließen
9 Videos (Gesamt 40 min)
9 Videos
What does "organic" mean?2m
What does "locally grown" mean? 2m
Healthy People = Healthy Planet5m
Growing a kitchen garden with Rita Bottini5m
Growing a kitchen garden1m
Fish 4m
Soups7m
Steam vegetables 2m
3 praktische Übungen
What is Sustainable Eating?30m
Growing a Kitchen Garden30m
Sustainable Eating30m

Bewertungen

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Häufig gestellte Fragen

  • Access to lectures and assignments depends on your type of enrollment. If you take a course in audit mode, you will be able to see most course materials for free. To access graded assignments and to earn a Certificate, you will need to purchase the Certificate experience, during or after your audit. If you don't see the audit option:

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    • The course may offer 'Full Course, No Certificate' instead. This option lets you see all course materials, submit required assessments, and get a final grade. This also means that you will not be able to purchase a Certificate experience.

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